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    就坐在一边，高师傅哪里可能不会注意到杨振兴的情绪变化？

    他看着杨振兴，认真的说道：“就像刚才我跟你说的，可以看得出来曾经你没少在淮扬菜基本功上下功夫，现在水平下降，是因为练习不足的关系。

    这样吧，我答应你可以指点你的淮扬菜技艺，但前提条件是，你必须先把你的基本功再次练起来。

    拆骨那些我就先不要求了，但至少切白干，你要满足三十片最基本的要求。

    等你嘛时候能片出三十片豆干，你嘛时候再过来找我，我再系统的传授给你淮扬菜的菜谱。”

    本以为有孙师傅帮忙牵线，自己可以顺利的接受高师傅的指点，结果没想到因为自己下降的水平，没能满足高师傅最基本的要求。

    杨振兴一时间脸上觉得火辣辣的，恨不得找个地缝钻进去。

    ‘丢人丢大了！没想到我居然也有因为基本功不到家被老师傅拒绝的一天！吕爷爷，我是真真儿的对不住您了，给您丢脸了！’

    心里愧疚、惭愧的很，杨振兴抹了把脸，看着高师傅保证道：“高师傅您放心，我回去之后会尽快把自己的基本功提上来。

    下次绝对做到满足您的基本要求。”

    高师傅点点头，说道：“好，那我就拭目以待了，希望你不是在吹牛。”

    从高师傅家里告辞离开，杨振兴的脸依然火辣辣的疼。

    一直以来顺风顺水的他，难得的因为自己的实力问题，在别人那里吃了挂落。

    这也给杨振兴提了个醒，让他警醒自己现在身上还存在的不足，不要觉得某一方面实力足够了就可以横着走了。

    同时也提醒他，平时在练习厨艺之前先有个细致的思考，把所有需要练习的项目科学的分配安排好。

    不要想起来什么就一个劲的练习某一样，不去管其他菜系是否需要练习。

    如果之前就能把所有需要练习的项目列举出来，并平衡的排个练习顺序。

    哪里还有今天因为基本功好些年没练习，在外人眼前丢人的事情？


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