第一千五百零九章 初步达成共识-《特级厨师》


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    开饭店或者其他上游企业,供货这方面无疑是重中之重。

    别人稍微起点坏心思,直接掐断你的供货链,你生意就没法做下去。

    这也是为什么许多实业企业在做大以后,就会渐渐从找工厂代工,开始收购自己的加工厂的原因。

    因为他们不想在供货上出现任何问题,自己能给自己供货,完全不需要害怕这方面的问题。

    杨振兴生意做的这么大,门店都开到海外去了,压根不屑于做这样的事情。

    再说他还有明面上的身份,在全国烹协有职务,还是全国代表。

    一旦这样做了,对他造成的影响会十分大,可以说得不偿失。

    当然王全旺也不是所有原材料都从杨振兴那里进货。

    有道是‘不怕一万,就怕万一’,他自己这边原来的进货渠道还会保留一部分。

    毕竟事无绝对,自己还是得安排一些防备措施,有后手心里自然不会有担心。

    经过他这一说,其他人也立马明白过来,纷纷询问杨振兴是否愿意成为他们的原材料供应商。

    杨振兴心下满意,但也不好吃相太难看,解释道:“这一点没问题,但公司的产能都是按照我们自己的需求安排的生产计划。

    如果你们想要从我这边进一些食材的话,我可以吩咐增加一些产量,但增加也不会增加太多,种养殖地基面积在那摆着。

    可能只会给大家供应一部分蔬菜肉类,如果全部供应,有点困难。”

    这一点是现场所有人需要的。

    他们跟王全旺一样,并不打算把店里全部需要的原材料都交给杨振兴供应。

    只供应一部分是所有人都愿意接受的。

    前面已经说过了,这样他们可以保留一部分原来的供应关系,发生意外时,不会导致店里没有原材料可用。

    并非是老板的那些厨师长或者行政总厨,也愿意从杨振兴那里拿货。

    虽然最后拍板决定的不是他们,但他们可以跟自己老板提建议。

    作为最重要的厨房管理者,他们提的建议,老板们都会认真思考。

    只要进的货便宜,品质又好,根本没有拒绝的理由。

    而且他们给自己老板找到了更好的进货渠道,可以稳定他们的位置,增加他们在自己老板心里的重要性。
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