第(2/3)页

    毕竟他们不少人也知道，如果现场一直像刚才那样挤下去，早晚会出现问题。

    刚才已经有不少人察觉到了情况，正打算离开这里，不想让自己陷入危险。

    不过现在听了现场通报，他们也停下了离开的脚步，准备留下来继续观看。

    同时许多想要品尝菜肴的歪果仁也十分高兴。

    他们刚才就一直想要品尝一下制作出来的菜肴，但苦于不知道该怎么办。

    既然说了随后会售卖甚至拍卖限量菜肴，如果价格合适，能够接受的话，准备买几道菜仔细品尝一下。

    别看中餐因为华人历史的原因，在阿美利加十分庞大，到处都能看到中餐馆子。

    但其实里面制作的中餐，更多的是‘融合菜’。

    也就是调味和用料本土化的美式中餐。

    比如什么橙味鸡、左宗棠鸡、西蓝花炒牛肉、杏仁鸡丁等等。

    橙味鸡严格说起来是改良自湘菜陈皮鸡，但无论口感和做法都完全不同。

    陈皮鸡吃起来口感鲜香麻辣，但橙味鸡更多的是把橙汁酱淋在炸鸡块上，吃起来酸酸甜甜、粘稠多汁。

    稍微好一点的，可能还会放一些新鲜的橙子皮，完全不是陈皮等药材。

    而且正宗的陈皮鸡，可吃不到甜味，橙味鸡只是迎合歪果仁喜欢甜口发明的简单菜肴罢了。

    至于左宗棠鸡，虽然很多人说中餐里并没有这道菜，这完全是在美华人自己弄的美式中餐。

    其实这道菜是湘菜大师彭长贵创制的。

    彭长贵跟着退守到了湾岛，52年接待第七舰队司令时做的一道菜。

    也是因为这个历史因素，所以大陆这边并不承认这道菜。

    73年彭长贵赴美开店，前国务卿基辛格去他开的店里宴客，吃过这道左宗棠鸡以后赞不绝口。

    这件事情经过《华盛顿邮报》、《大苹果时报》等媒体大幅报道后，名气大震。

    自此也就成为了阿美利加人眼里中餐‘第一菜’。

    导致其他中餐厅纷纷学习效仿，逐渐成为了中餐在阿美利加的代名词之一。
    第(2/3)页