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    吃完服务员热毛巾一递，简直不晓得是好洋盘好不得了的事。”

    虽然不是自己的亲身经历，但杨振兴在一边听得津津有味。

    看到几个人说到兴起碰了杯酒，还不等酒喝下去，他就迫不及待的催促道：“往下呢？后来又怎么回事儿？”

    没想到杨振兴居然听这些东西听上瘾了，郑山笑骂道：“你个瓜娃子还真听故事听起来了！”

    随后他继续说道：“后来那些串串店一看这样不行啊，这样下去他们永远也比不过那些金碧辉煌的火锅店。

    所以逐渐的串串店老板开始讲究环境和服务，华西医院后面的桓侯巷算是那时候串串店最集中的地方，走两步就是一家。

    再后来那几年，什么红福春串串、玉林串串、袁记串串、王梅串串相继崛起并闯出名号，串串店老板也逐渐的有了跟火锅店一样的品牌意识?    都竖起了自己的招牌。

    然后也就是前几年?    和这些有了自己牌子的串串店一起，荣成市晚上大家有了更多的选择?    夜晚也就变得更加热闹起来。”

    杨振兴没想到蓉城的串串店居然还是在二十年之内刚兴起的?    不由得感叹发展之快。

    “没想到短短时间之内，已经发展到了这样的规模?    成了蓉城城市招牌之一，可真厉害！”

    郑山看到锅开了?    把串串都放进去?    说道：“这算啥子，你都不晓得已经发展出了好多花样！

    除了原本就有历史的钵（bo）钵鸡，最开始蓉城串串只能算是麻辣烫，然后才是串串。

    现在又有了乐山吃法的冷锅串串、油炸串串、干拌串串、油卤串串。”

    杨振兴又来了兴趣?    这些可是他之前没从菜谱上看到过的?    赶忙问道：“那这其中到底有嘛区别？”

    关威分出来一把串串，把签子摆到他们跟前，随口继续往下介绍道：“钵钵鸡是冷的，串串都是提前先煮熟好的，然后泡在香辣的汤汁里随拿随吃。

    麻辣烫是烫的?    也可以称为火锅串串，跟咱们现在的吃法一样?    边烫边吃。”

    说着，他拿起一串藕片?    递给杨振兴说道：“来，这些都好了?    咱们边吃我边跟你说。”
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