第六百六十九章 厨师长会议-《特级厨师》


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    杨红兵等人看到杨振兴没有马上开口,知道这是在等新德胜那边的人。

    所以他们也都知趣的没有问为什么突然喊他们来开会,只是简单的和杨振兴聊一些厨艺方面的话题。

    没让他们多等,第一杯茶才刚喝完,就看到刘建业领着许南和田文强张超仨人走了进来。

    仨人跟包间里提前到的打了一圈招呼,依次落座。

    杨振兴这才环视所有人,开口说道:“今儿过午突然喊大家伙过来,主要是有件事情,想要跟大家商议一下。

    可能煤市街和新德胜那边儿不清楚,晌午我邀请我的两位师父,到店里面来吃了顿饭。

    怹们二位简单的点评了一下咱家的菜谱,和骡马市街这边儿几位厨师的手艺。

    随后,我那两位师父对我提点了一番内容,让我觉得很有必要把大家喊过来一起说一说这些内容。”

    所有人都没说话,静静地听着杨振兴跟他们讲述。

    杨振兴早已经习惯了下面员工这种行为,面色如常的把自己两位师父跟自己讲的那些内容,还有他刚才思考出来的东西,跟所有人讲了一遍。

    说完后,看着若有所思的几位有岁数的厨师长,和那些跃跃欲试的年轻人。

    杨振兴对他们问道:“不知道大家伙听完我刚讲的内容,觉得咱们尝试让店里头的厨师,到外头参加烹饪比赛的事情,是否可以尝试?”

    其他人还在心里打着算盘,年纪最大的杨红兵第一个开口回答道:“少东家的提议,我个人感觉很好,我赞同这个决定。”

    说完后,杨红兵不再继续开口讲话,仿佛这件事情和他没有关系一样。

    其实也不怪杨红兵这样的态度。

    随着年纪越来越大,现在杨红兵身上早已经出现了很多厨师都有的职业病。

    像是肩膀这些地方,他隔几天都会贴上膏药缓解病症。

    同时杨红兵也逐渐有意的退出炒灶的位置,现在已经变成了完全脱产的厨师长,专门把精力用在了后厨管理上面。

    在那些大饭店,像他这类岗位一般都称为行政厨师长。

    早已经过了争抢的年龄,这些年杨振兴爷孙俩也没少照顾他,工资一直都是店里面最高的一档,每年也有不少销售分红,钱的话杨红兵确实赚了不少。
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