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    不过毕竟是工作一辈子的地方，感还是有的。

    钱师傅人没回去，通过远程指挥的方式，由他的徒弟们完成了对水饺手艺的恢复。

    这么做也有钱师傅希望自己徒弟能够有个好发展的想法。

    正是这个原因，才让鸿兴楼又撑住了几年时间，一直到五年后才彻底撑不住了。

    听完原因，杨振兴很是感慨，同时再次领悟到了管理者的重要。

    不定什么时候，一个错误的决定可能会导致无法逆转的结果。

    眼前的鸿兴楼就是血淋淋的例子。

    心里感慨了一下，杨振兴抬头问道：“那钱师傅，今儿了这么多，您的意思到底是？…”

    钱师傅喝了口水，才道：“如果我能够带着鸿兴楼做水饺的师傅去您家店里。

    当然不可能全部都带着，我敢保证至少原班人马能有七成可以跟着我去。

    那么待遇您打算怎么给？”

    一听钱师傅提要求，杨振兴可高兴坏了。

    不怕对方提要求，就怕对方要求都不提，只要提要求就有希望。

    “姆们店按照水平高低有明确的工资标准，具体给您的人多少钱，还得看怹们手里的本事，大家凭本事吃饭，不看本事高低就开钱，不合规矩。”

    钱师傅点点头，认可的道：“不错，是这个道理。

    您能不能先跟我有几档标准，每个标准待遇又是多少？”

    “这个没问题。”杨振兴立马答应下来。

    “学徒每月一百、厨工一百五；上灶师傅从低到高两百、三百、四百和五百，灶头师傅六百加销售提成。

    全都管吃管住，也可以不住店里提供的宿舍，每月全勤有二十块钱。

    如果是招牌菜或者销量好的菜，还会有额外的提成，这个具体要看销量了。”

    介绍完，杨振兴看着钱师傅，道：“钱师傅如果您愿意，可以来店里继续担任水饺这块儿的厨师长，总体负责这部分。

    也可以选择成为店里的顾问，针对店里的工作进行指导和教育。

    现在店里面还有几位跟您一样的老师傅，怹们几位都是顾问，当然顾问也不白干，每个月六百块钱。您可以考虑考虑。”


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