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    很多厨具虽中西餐都适用，也有相似可以替代的厨具，但是也不是不存在无法替代的东西。

    比如铁锅、比如炒勺、比如蒸屉。

    上面这些用具西餐怎么可能会用到？

    反过来西餐经常用到的烤箱、烤炉、锤、打蛋器等等，中餐也没有这东西。

    而且中餐厨师一把捕走下，西餐厨师出门光捕就要带一包。

    一般的厨刀、沙拉刀、剔骨刀、披萨刀、锯齿刀等等，各类刀具大长短用途皆不一样。

    要是国内举办一个国际厨艺赛事，只按照自己习惯准备一把捕。

    你看看那些西餐厨师回头傻不傻眼？

    ……

    没等待太久时间，在工作人员第三次上门确认过之后，四个人就接到了准备开始的通知。

    “加油！不要紧张！”

    在侯强最后的鼓励声中，杨振兴和另外三人跟着工作人员来到了比赛现场。

    这里的设计大体上跟新嘉坡的比赛会场一致，不过没有观众存在。

    观众不再虽气氛上可能不会那么闹，但是同样的能使比赛现场更加安静，更有利于厨师全心集中精神去用在烹饪上。

    各国队伍各种肤色的人都有，让杨振兴感到十分神奇，尤其是第一次见到的黑人。

    如果不是场合不合适，他真想上去擦擦对方的脸，看看能不能擦下黑颜色来。

    作为从大洲预选赛脱颖而出的高水平代表，在场的每位年轻厨师多少都有点傲慢。

    有这种气势倒也可以理解。

    但是在这群人中间，代表法兰西的那六位选手可以相当显眼。

    人数多不，那气势，那俯瞰众生的态度简直快要冲破展厅的花板！

    看到这些饶态度，杨振兴突然发现自己内心隐隐有些兴奋。

    他想要看看如果最后击败了这些同龄人以后，他们又会是一副怎样的表。


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